Wissenswertes Archives - Seite 3 von 4 - KochundKueche.de

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Category Archives for "Wissenswertes"

Wolkenbrot – Glutenfrei und ohne Kohlenhydrate!

Gibt es einen Weg ein leckeres Fladenbrot low carb zu backen? Wenn ja, wie aufwändig wäre denn das Ganze? Und… was ist eigentlich dieses „Wolkenbrot“?Es kommt dem Fladenbrot sehr nahe.In diesem Artikel werden wir zusammen all diese Fragen beantworten und du wirst danach selbst sehen, wie viel Spaß es macht selbst zu backen und dabei […]

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So gelingt Dir das perfekte Fleischfondue

Fondue ist nicht nur eine beliebte Silvestertradition, sondern ist das perfekte Essen, wenn man mit Familie und Freunden zusammen kommen will. Neben Käse, Gemüse oder Schokolade wird Fondue auch gerne mit Fleisch genoßen. Falls Du nicht gerne stundenlang in der Küche stehen willst, aber dennoch etwas leckeres auf den Tisch zaubern möchtest, ist Fondue perfekt für […]

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Den eigenen Backofen richtig einheizen – Mit Ober-/Unterhitze oder doch Umluft?

Die heute verbreiteten Backofenmodelle haben mindestens zwei Betriebsmodi. Sie verfügen über Ober- und Unterhitze, ebenso wie über Umluft. Aber welche Einstellung wird für welche Aktion verwendet?Die Frage: Umluft oder Ober-/Unterhitze?Es gibt Menschen, die schwören auf das Backen mit Ober- und Unterhitze, wiederum andere verwenden lediglich die Umluft-Funktion. Schaust du im Internet nach, so wirst du […]

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Frikadellen im Backofen zubereiten

Frikadellen sind eine Köstlichkeit. Wir kennen sie alle, sei es von Kindergeburtstagen oder auch von anderen Festen und Buffets. Im Backofen sind sie kinderleicht zubereitet und erfreuen jeden hungrigen Partygast.  Passend zu jeder Gelegenheit und für jedes Alter können sie auch entsprechend vorbereitet werden. Heiß oder kalt, Sommer wie Winter – Frikadellen sind ein köstlicher […]

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French Toast zum köstlichen Start in den Tag

Sich am Morgen fragen, was man eigentlich zum Frühstück essen möchte – wer kennt das nicht? Insbesondere Gerichte wie French Toast locken mit ihrem Gefühl nach amerikanischer Küche, die einen wunderbaren Start in den Tag bereiten.In Deutschland unter „Armer Ritter“ bekannt.Darüber hinaus kann dieses Gericht auch beim Brunch als Snack dienen. Brunch mit French Toast […]

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Die 18 leckersten Rezepte für grüne Smoothies für jeden!

Sich einen Smoothie zu mixen ist eine wunderbare Sache und einfacher als man denkt. Der Smoothie-Trend steigt enorm und die Nachfrage, nach einer gesunden Lebenseinstellung, steigt von Tag zu Tag. Besonders Green Smoothie haben hervorragende Anerkennung erhalten und das nicht ohne Grund. Ein grüner Smoothie ist zum einen gesund und wirkungsvoll. Zum anderen ist der gesunde […]

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Tolle Knolle: Her mit dem Knoblauch!

Er gibt den simpeltesten Speisen das gewisse Etwas und ist aus den meisten Küchen nicht wegzudenken: Knoblauch zählt zu den allerältesten Kulturpflanzen und findet darüber hinaus schon seit Jahrtausenden Eingang in die Heilkunde. Darüber hinaus schmeckt die kleine Knolle auch noch vorzüglich, oder? Knoblauch: berühmt für den Geschmack und berüchtigt für den Geruch. Sei´s drum: Eine […]

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Küchengeräte aus China? China holt auf!

Küchengeräte bei Amazon zu bestellen hat schon einige Vorteile. Die Ware ist mit Prime am nächsten Tag da, der Umtausch geht schnell von statten und man kann sich sichersein, dass die Ware gut ist. Gerade im Bereich der Küchengeräte vertrauen wir gerne auf Markennamen. In den meisten Fällen ist das die richtige Entscheidung. Es gibt jedoch einen […]

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